Butter Chicken
Zuerst die Zwiebel und das Hähnchen würfeln. Anschließend Zwiebel goldbraun andünsten. Dann die Hähnchenwürfel, Butter Chicken Gewürz hinzugeben und 10 Min. auf höchster Stufe anbraten
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JECH Summerdream
Cherry Wild Swanlake Zutaten: Rezept für Kirschsirup Nochmal so gut schmeckt der Cocktail mit selbst gemachten Kirschsirup. Hier ein Rezept für den Thermomix. Aber natürlich
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Indonesisch à la Rob & Theo
Eine indonesische Reistafel wahlweise mit Rindfleisch, Schweinfleisch, Huhn und als vegetarische Variante mit Torfu. Ein tolles Rezept von unserem Meisterköchen Rob & Theo.
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Bobotie
Zubereitung: Die Toastbrotscheibe in der Hälfte der Milch tränken. Ausdrücken und die Milch auffangen. Gehakte Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Danach nochmals Olivenöl hinzugeben
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Jerk-Chicken Burger
Zutaten für 4 Burger: Zubereitung Die Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, die Schote in möglichst feine Scheiben schneiden. Die fertig geschnittenen Streifen in ein Sieb geben
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Mediterraner Nudelsalat
Zutaten: Für das Dressing mixt man folgende Zutaten: Zubereitung: Zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Für das Dressing alle Zutaten verrühren. Nudeln abgießen, kurz kalt abschrecken
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Serbische Bohnensuppe
Im heißen Dutch Oven den Bauchspeck und die Cabanossi in etwas Olivenöl anbraten. Wenn Bauchspeck und Cabanossi angebraten sind, Suppengemüse, Zwiebel, Paprika und Knoblauch
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Pulled Lachs Burger
Zutaten für 4 Burger: Zuerst die Honig-Senf Sauce zubereitet, damit sie im Kühlschrank durchziehen kann. Zubereitung: Frischkäse, Senf, Creme Fraiche und den Honig in eine Schüssel
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Kikok Huhn im Gemüsebett
Zutaten: Für das Gemüsebett auf dem Backblech (ca. 4 Personen, 2 Bleche) Fürden Dipp Zubereitung: Das Huhn in große Stücke teilen (ca. 8x 8 cm) und mit Olivenöl,
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Kikok Huhn a la Martina & Micha
Zutaten: Zubereitung: Knoblauch, Petersilie und Koriander fein hacken. Anschließend mit Olivenöl und Limettensaft, Limettenabrieb, Meersalz und Tuk Meric verrühren Hähnchenbrüste längs halbieren damit sie dünn sind
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Gefüllte Zucchini / Auberginen
Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: Zucchini (oder Auberginen) waschen, halbieren und Fruchtfleisch entfernen. Das Fruchtfleisch klein haken. Die ausgehöhlten Zucchinihälften (oder Auberginenhälften) mit Olivenöl einfetten und
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JASH Surf & Turf Burger
Zutaten: Zubereitung: Die Garnelen mit dem Pesto marinieren. Dazu gibt man einfach ein, zwei Esslöffel Pesto, etwas Olivenöl (damit das Pesto etwas dünnflüssiger wird) und die
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JASH Burger
Zutaten für 4 Burger: 4 Burger Buns 650g. Rinderhackfleisch ca.20% Fettanteil 150g Rindertartar 7% Fettanteil 8 Scheiben Cheddar Cheese 1-2 Fleischtomaten 1 Lollo Bionda Salat
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Muuuh trifft Oink
Zutaten für 25 Moink Balls 1 kg Rinderhack (ca. 20% Fettanteil) 5 EL BBQ-Rub (z.B. Cherry Chipotle) 25 Scheiben Bacon 250 ml Barbecue Sauce Chilli-
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Spaghetti Carbonara
Zutaten: 250 g ungekochte Spaghetti (gerne Spaghetti Nr. 3) 200 g Chorizo (Spanische Paprikawurst) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 ganze Eier & 1 Eigelb 80 – 100 g geriebener Parmesan
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Kokos-Curry mit Kalb
Zutaten für ca. 6 Personen: 1,2 bis 1,5 kg Kalbfleisch (z.B. Schulter oder Bug) 1-2 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 1-2 Chilischoten 3 EL Erdnussöl 1 TL
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Tomahawk Steak
Zutaten: 1 Tomahawk Steak ca. 1200g – 1400g Folienkartoffeln Alabama Sour Cream Bacon oder Kräuter Butter Traubenkernöl Steakpfeffer Meersalz Zubereitung: Wesentlich in allen Fällen ist,
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Alabama Sour Cream
Zutaten: 200 g Schmand 400 g Magerquark 2-3 Knoblauchzehen (gepresst) 1 kleine Zwiebel (sehr fein gehackt) 4 EL Schnittlauch (in feinen Ringen) 2 EL Weißwein
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Asia Pork Belly
Zutaten: 1 kg dünne Scheiben vom Schweinebauch (ohne Schwarte) 150 ml Sojasauce 5 EL Sesamöl 3 EL Reisweinessig 2 EL Olivenöl 2 – 3 TL
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Alabama White Chicken
Zutaten: Hähnchenschenkel BBQ-Rub deiner Wahl Räucherbox Zutaten für die Sauce 500 ml Mayonnaise 125 – 250 ml Weißweinessig 125 ml Apfelsaft 2 TL Tafel Meerrettich 2
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